Us escric una recepta experimental d'un pastís que te com a ingredients principals la poma i la civada (avena)
Els ingredients:
- 250g de flocs de civada
- 150g de sucre
- 250 g llet
- 2 pomes
- un sobre de llevat
Barregem els flocs de civada amb el sucre i la llet i ho passem per la batedora. Hi afegim el llevat.
Una de les pomes la tallem a trossets i la barregem amb la massa. Posem mantega a un recipient i aboquem la massa, per sobre ho tapem tot amb làmines de l'altre poma, tirem una mica de sucre per sobre i cap el forn!, uns 30 o 45 minuts a 180 graus. He de dir que queda força compacte però està bó.
Un esmorçar amb moltes vitamines!
