Recolectant les bledes de l'hort

Després d'uns mesos de tenir cultivades les bledes al nostre hort urbà, el creixement ha estat espectacular, mireu com eren al principi quan les vam plantar a finals de novembre. Ja fa setmanes que de quan en quan trec fulles per menjar, per això no cal arrencar la planta, només es tallen les fulles més exteriors i contínuament la planta va generant noves fulles. De fet sembla que es pot mantenir el cultiu durant tota la primavera i estiu, ho provarem. L'última vegada que vaig arrencar fulles en vaig treure més d'un kilo, i aproximadament era la quarta part de les fulles total, ho podeu veure a la foto. Només en tenim plantades 4 plantes però donen molta producció, potser l'any que ve amb 2 bledes tindrem suficient.