Hort urbà

Avui hem tingut el plaer de visitar el BadaTerra, la fira de la bona alimentació i la salut que ha tingut lloc a la plaça Pompeu Fabra de Badalona. Hem aprofitat per comprar algunes llavors de varietats de tomàquets que costen de trobar a les botigues, les intentarem plantar a l'hort urbà a veure com prosperen. En concret hem comprat llavors de la varietat Rosa Plè una mena de tomaquet d'amanida, i uns Mala Cara que són uns tomàquets de penjar. Els plantarem aviat!  

Després d'uns mesos de tenir cultivades les bledes al nostre hort urbà, el creixement ha estat espectacular, mireu com eren al principi quan les vam plantar a finals de novembre. Ja fa setmanes que de quan en quan trec fulles per menjar, per això no cal arrencar la planta, només es tallen les fulles més exteriors i contínuament la planta va generant noves fulles. De fet sembla que es pot mantenir el cultiu durant tota la primavera i estiu, ho provarem.

Un programa de televisió que val molt la pena seguir si us interessen els horts urbans és "Tocats de l'hort". No cal que ho sintonitzeu a la xarxa de televisions locals, podeu veure tots els programes online directament a la seva web. http://www.xiptv.cat/tocats-de-l-hort/ Cada setmana en Josep Maria Vallès de huertourbano.com ens explica algun tema concret sobre els horts urbans, de balcó o terrassa, hi ha molts episodis i tots molt interessants        

Hem assistit avui a Can Boter a la molt instructiva xerrada de Josep Maria Vallès sobre el cultiu de plantes aromàtiques i culinàries al balcó. La veritat és que ha estat una xerrada molt instructiva sobre els tipus de planta que es poden cultivar, com cuidar-les i treure el màxim partit en general.

Un problema que encara no te una solució clara és la convivència dels gats amb l'hort urbà. Si teniu gats sabreu que qualsevol superficie amb terra per ells és un candidat a fer-se servir com a "vàter". He provat infinitat de sistemes per evitar aquest problema, i finalment arribat a la conclusió que el més eficient de tot és deixar crèixer plantes, si les males herbes arrelen els gats no poden moure la terra i llavors no els interessa en absolut fer-ho servir per altres propòsits. Altres sistemes que he fet servir però que no funcionen tant bé són:

Un dels cultius que hem fet per la temporada tardor-hivern al nostre hort urbà de Badalona és la Bleda. De fet de les 4 coses que hem plantat, comptant també escarola, enciam i espinacs, és el que està creixent més, a la foto teniu una planta de Bleda 2 setmanes després de plantar-la des del planter de Can Boter. Un avantatge de tots aquests cultius és que per aprofitar-los no cal arrencar la planta sencera, podem fer servir només algunes fulles i deixar que la planta continui creixent.

A principis de novembre hem plantat el planter de tardor-hivern. Els planters son de Cal Boter, Badalona, en concret en el nostre cas tenim les següents plantes

• 3 enciams de fulla de roure
• 3 escaroles
• 3 espinacs
• 3 bledes

Son plantes que suporten perfectament el fred, fins i tot les glaçades, que d'altra banda son pràcticament inexistents a Badalona, vull dir que fins i tot a muntanya es pot tenir un hort a l'hivern.

Evidentment és millor tenir alfàbrega (albahaca, basílico) fresca en qualsevol moment, però això no sempre és possible durant l'hivern Avui he agafat totes les plantes d'alfàbrega del terrat, he triat les millors fulles, les he rentat i les he congelat tal qual dins d'un tupper. D'aquesta manera sempre que necessiti fulles d'alfàbrega durant l'hivern les podré fer servir