Encara més "Cuina per sorprendre" d'en Bernat Martínez

Encara més "Cuina per sorprendre" d'en Bernat Martínez

Els 4 mini plats de la jornada
I no ens para de sorprendre! en Bernat Martínez és un crack Com sempre 4 plats i un postre, a cadascún més bó i saborós
  • Mini Coques de recapte amb alberginia fumada, feta i anxoves
  • Timbal d'alberginia amb poma i bolets variats <-- aquí teniu la recepta :)
  • Roast-beef, orellons i kikos amb la seva salsa
  • Carxofes amb pernil sec, avellanes i formatge pecorino
i de postre
  • Sopa de xocolata blanc, iogurt i fruits variats
No cal dir que, com sempre, tot estava per llepar-se els dits!