Torna la Tos Ferina

 Bordetella Pertussis, el bacteri responsable de la Tos Ferina (imatge de la viquipedia)
Avui he anat buscar la meva filla al cole (El CEIP Onze de Setembre de Sant Quirze del Vallès) i m'he assabentat que dels 24 nens de la seva classe (6é) de moment 5 han "caigut" per causa de la Tos Ferina Evidentment el primer que he fet al arribar a casa és informar-me del tema, una malaltia que em sonava però que no coneixia en profunditat. Al principi sembla un refredat comú però evoluciona a una tos intensa. La causa és un bacteri (no un virus com els refredats o grips) N'he tret les següents conclusions:

Recepta d'hamburguesa vegetal (cigrons i llenties)

Cercant la recepta "perfecta" de l'hamburguesa vegetal, ja havia provat amb èxit una de ben fàcil, la que combina civada amb tofu. Però fa poc vaig trobar aquesta recepta amb uns ingredients ben diferents, llenties i cigrons a El Comidista La veritat és que és ben fàcil i queda molt bé, els ingredients es poden variar, jo ho vaig fer sense formatge
  • Un pot de cigrons (400g)
  • Un pot de llenties (400g)
  • Mitja ceba trinxada i una dent d'all

Les dades de gruixos de neu al Pirineu

Gruixos de neu a Núria la temporada 95-96
L'institut geològic de Catalunya posa a disposició del públic les dades del gruix de neu a una sèrie d'estacions del pirineu Les estacions que es poden consultar, amb la seva alçada i el gruix mitjà màxim per temporada amb dades històriques dels darrers anys són les següents:
  • Bonaigua (2266m) 180cm
  • Boí (2535m) 140cm
  • Malniu  (2230m) 30cm
  • Cadí nord (2143m) 100cm
  • Núria (1967m) 40cm
 

5 travesses des de Nevà o Planoles

Nevà, 1250msm (alt Ripollés)
Reconec que una mica inspirat en els Summits of my life del Kilian Jornet, i amanit amb els bons propòsits del bon any, he decidit fer 5 travesses aquest any. Sempre m'han agradat molt més les travesses que no pas les ascensions. Les 5 travesses han de tenir en comú una sèrie de coses
  • El punt de partida sempre serà el mateix, el poble de Nevà. No val fer servir el cotxe per aproximar-se al destí. Geogràficament Planoles està al costat, així que si les voleu fer amb aquest punt de partida com a referència no hi ha problema.

Galetes de civada

Si voleu menjar civada (avena) en forma de galetes qué millor que fer-les vosaltres mateixos, no és gens complicat! Després de molts intents, respecte a fer "galetes", he arribat a les següents conclusions:
  • La massa ha de ser molt seca, no ha de tenir cap element liquid com llet
  • S'ha de possar llevat perquè sigui cruixent i no tingui una textura dura
  • És més pràctic i porta menys feina fer una super-galeta i tallar-la després a trossos que fer-les una a una

PIB per càpita respecte Renda Disponible

L'altre dia vaig publicar aquest article sobre la "pobresa" de Badalona respecte altres ciutats de Catalunya. En realitat perfilant més potser no hauria d'haver parlat del PIB per càpita, com molt bé em va corregir @idescat a twitter, sinó de la Renda Familiar Disponible, o més concretament la RFDB/hab (la Renda Familiar Disponible bruta per habitant).