La pasta per els catalans

Un gran descobriment aquest blog, la pasta per els catalans. Un blog de receptes autèntiques italianes. Llegint-lo us adonareu de les infinites possibilitats creatives de la pasta.La seva autora, l'Antonella, ens va explicant cadascuna de les receptes a mida que ella mateixa les prova, amb un respecte total a la tradició italiana . Realment aquí cometem errors que pels italians serien inexcusables, com per exemple posar crema de llet a la carbonara (en realitat es fa amb ou), o acompanyar els spaghetti amb ragú (només es posa a alguns tipus de pasta, que tenen forats) Per mi és el millor recull de receptes de pasta en català. Ah, i ara per Nadal sorteja 12 kilos de pasta, només cal que seguiu les instruccions: Rifa de Nadal , un altre manera de guanyar pasta