La civada (avena en castellà), Avena Sativa, és un cereal que es cultiva des de l'antiguetat, i és consumeix especialment a alguns països del nord d'Europa, per exemple Suècia. Aquest estiu em vaig fixar que allà, als supermercats, hi havia un apartat de flocs de civada bastant plé de varietats, en canvi als nostres supermercats dificilment en trobareu, és més fàcil fer-ho a establiments de dietètica. No confoneu la civada amb el Müesli, el Müesti és una barreja de cereals (un dels quals es la civada) però no és civada 100%.

L'hummus m'encanta, des de la primera vegada que ho vaig provar fa molt de temps, segurament a un restaurant libanés, i posteriorment recordo que anava a comprar-lo envasat al Marks & Spencer quan existia aquesta botiga a la plaça Catalunya i al seu supermercat de menjar tenien aquest i altres productes que costaven de trobar a la resta de llocs.

Cal més valentia per part de les forces polítiques i el govern, i també per part nostre, els usuaris. El motiu principal pel qual es retarden indefinidament mesures com el co-pagament de la sanitat, és per la por de la "pèrdua de vots" que això supossaria, però també per la passivitat de la gent que prefereix esperar que es faci retallada rera retallada. Crec que el co-pagament seria beneficiós pel funcionament de la sanitat pública, sempre que es compensi els desavantatges que pot tenir per la gent menys afavorida.

Aquesta recepta és molt fàcil de fer Una petita modificació de la recepta base de crema de carbassa, però afegint poma. Inspirada en una sopa que vaig provar a Linz (Austria) Els ingredients (els podeu veure a la foto)

• Una ceba de figueres
• Un kilo (aprox) de carbassa, en aquest cas era d'autocultiu i totalment ecològica :))
• Una mica d'all, sal i oli d'oliva verge
• Un tros de gingebre
• Una poma

Un event al que no haviem anat mai, i que ha tingut lloc al bar MauMau de Poble sec és el conversion thursday. Es fa una vegada al mes i s'acostuma a parlar de temes relacionats amb el marketing online i el SEO. http://www.conversionthursday.es/barcelona  hashtag #ctbcntwitter @conversiontOrganitzadors: Gemma i Pere En aquesta ocasió en Jordi Graells (@jordigraells) de la Generalitat de Catalunya, ens ha parlat d' "Administració pública i Xarxes socials" Algunes paraules clau que han aparegut al seu discurs:

Com quasi cada any, darrerament, ens desplacem a principis de setembre a l'Ars Electronica de Linz, possiblement el festival d'art electrònic més important del món. Normalment, quan no hi ha connexió directa amb la ciutat de Linz (durant una temporada hi havia vol directe Girona-LInz amb Ryanair) anem via Munich, o Praga, i segurament l'any que ve anirem via Vienna. Munich és una ciutat que ens agrada molt així que moltes vegades hem optat per fer escala aqui durant una nit, i anar cap a Linz en tren al dia següent.