Dins del panorama actual del resurgiment de la cervesa artesana tenim una que ha aparegut a l'àmbit de Badalona, la cervesa Dimoni. Hem comprat i provat els 3 tipus que comercialitzen, i a primera vista semblava  que estaven raonablement bé, encara que no al nivell d'altres cerveses artesanes catalanes.

Cada any es celebra a la serralada de Marina de Badalona La Festa del Bosc. Una activitat totalment recomanable que consisteix en anar a plantar el teu propi arbre a les muntanyes.

Quan en vaig sentir parlar i la vaig escoltar a youtube o l'spotify em va deixar meravellat, no per la seva edat, que pot impactar però que d'aquí a poc temps ja no ho farà tant, sino per la seva qualitat musical. Em refereixo a l'Andrea Motis, una interpret de Jazz que canta super bé, toca la trompeta, el saxo alt i baix..i tot això ho fa fantàsticament. És clar que l'orquestra d'en Joan Chamorro és el que embolcalla l'Andrea i fa que tot quedi rodó.

Ja ho vaig dir abans al meu anterior article sobre la cursa de Badalona, i efectivament així ha estat. La cursa ha sigut un èxit absolut d'organització. Des del principi al final.Aconseguint tants patrocinadors que ho han fet possible. Agrupant un bon equip de voluntaris il·lusionats, etc...

Aquest diumenge 19 de febrer participaré a la primera cursa Badalona Running Es tracta d'una cursa de 10km que transcorre pels carrers principals de Badalona i que passa per alguns dels llocs singulars, com el Parc de Ca l'Arnús i Can Solei, el port de Badalona, la Rambla, etc.. Abans d'anar-hi ja s'intueix que l'organització és immillorable, al seu capdavant hi ha un crack, en Roger Melcior, que s'ha esforçat molt perquè tot surti bé, i estic segur que tot anirà rodó.

La cuina és una d'aquestes coses on no cal tenir manies. Avui ens venia de gust una sopa però el rebost estava força buit. No hi havia els ingredients habituals. Doncs a improvisar!, i Déu n'hi dó tot el que hi hem arreplegat! La sopa "milagrosa" ha tingut els següents ingredients:

• dos dents d'all
• 1 ceba de figueres
• 1 ceba tendra
• 2 fulles de bleda de l'hort urbà (hi ha superproducció i cal fer-les servir sempre)
• 3 pastanagues (que estaven abandonades i tristes al calaix de la nevera)

Oi que sembla de sentit comú? A totes les poblacions l'aigua cau sobre les teulades i ,normalment, aquesta aigua es perd. No cal gaires complicats càlculs matemàtics per saber de quanta aigua estem parlant. Imaginem una teulada normaleta de 100m2. Tota la pluja que cau en un any es perd, per les clavagueres si estem parlant d'una ciutat. I quant plou durant un any? Evidentment varia molt segons la zona, però a catalunya estem parlan d'uns 300 litres/m2 a l'any a les zones seques, 600 a Barcelona i rodalies, i al voltant de 1000 a les zones humides del pirineu. És molta aigua!.

Després de fer uns quants cursos de cuina a Casa Elizalde, entre altres Mexicana, Tahilandesa, Hindú, Japonesa, Italiana, a banda de fer, alguna vegada, els plats que m'han agradat més passa un fenomen molt interessant, "la fusió gastronòmica". En resum t'adones que alguns ingredients o tècniques d'aquestes cuines les acabes integrant a la teva cuina cotidiana. Suposo que és el procés natural en el que la gastronomia ha anat evolucionant en el temps i les cultures.

Qui no s'ha trobat en algú moment en la situació de necessitar anar al bany, mentre passeges per la ciutat, i no poder-ho fer perquè no hi ha llocs. Realment és un problema. Els urinaris públics han existit a moltes ciutats europees. Malgrat això moltes les conserven i en canvi altres, com Barcelona, els van eliminar. Tradicionalment aquests urinaris moltes vegades eren masculins i s'ha intentat arreglar amb el temps. Per diversos motius ens hem trobat a la ciutat de Barcelona a principis del s XXI amb un problema sense resoldre, el dels urinaris públics.

Aquest interessant stop-motion ens explica com es manifesta la sèrie de Fibonacci, 0,1,1,2,3,5,8,13, 21,34,etc.. a la natura, és curiós comprovar que les pinyes dels pins, les coliflors etc, tenen en comú que tenen un nombre d'espirals en un sentit i un altre corresponents a aquesta sèrie, per exemple 5 cap a l'esquerra i 8 cap a la dreta   Font: treehugger